Táo Envy New Zealand

Nguồn gốc

New Zealand

Số lượng

1 kg khoảng 3 trái

Tóm tắt

•  Envy là dòng táo cao cấp nhất trong các loại táo. Táo Envy vốn được lai tạo giữa giống táo Braeburn và táo Royal Gala tại New Zealand năm 2008. Giống quả này có hình tròn, vỏ màu đỏ, điểm thêm các sọc vàng, thịt giòn, ngọt, thơm nên được nhiều người yêu thích.
• Điểm đặc biệt là táo Envy khi cắt ra không bị thâm, vẫn giữ được màu trắng nên được yêu thích hơn cả trong các dòng táo.
• Mùa vụ: Táo Envy được thu hoạch từ tháng 4

Vị

Thịt rất giòn, ngọt, thơm.

Dinh dưỡng

– Táo Envy cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho não vì trong táo có một lượng lớn nguyên tố Kẽm (Zn). Kẽm là một nguyên tố không thể thiếu giúp cho não con người hoạt động minh mẫn.
– Vỏ táo là nơi chứa nhiều lượng vitamin C nhất (chiếm 1/2 tổng lượng Vitamin C của trái táo). Vì thế, người ta hay khuyên ăn táo không nên gọt vỏ.
– Táo Envy có mùi thơm đặc trưng, đẳng cấp, kích thích khứu giác khi ăn

Bảo quản

– Táo Envy thường được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-8 độ C. Bình thường, táo Envy sẽ giữ được độ tươi trong 1-4 tuần. Sau thời gian này, độ giòn sẽ giảm đi nên táo xốp hơn. Tuỳ khẩu vị của bạn mà có thể ăn táo ngay lúc còn tươi hay chờ cho táo xốp và mềm hơn. Vì khi xốp, táo sẽ ngọt hơn so với lúc còn tươi.
– Không nên để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành tỏi, thịt cá… vì táo dễ bị nhiễm mùi.