Lê – loại trái cây ngọt thơm, mọng nước và giòn mát – không chỉ là món tráng miệng yêu thích mà còn là “siêu thực phẩm” giúp bồi bổ sức khỏe tự nhiên. Trong số các nguồn cung cấp lê trên thế giới, Nam Phi nổi bật lên như một “vựa lê” uy tín và chất lượng cao.

Giống như cây táo, cây lê phát triển tốt nhất ở vùng ôn đới, nơi có mùa đông lạnh và mùa hè ôn hòa. Tại Nam Phi, vùng Western Cape được xem là thủ phủ trồng lê, chiếm hơn 50% sản lượng cả nước. Nhờ điều kiện khí hậu lý tưởng, nơi đây sản sinh ra những trái lê có độ ngọt cao, thịt giòn chắc và hương vị đặc trưng.

Tùy từng thời điểm trong mùa hè, người tiêu dùng có thể thưởng thức nhiều loại lê khác nhau từ Nam Phi – mỗi loại một hương vị riêng biệt.

Lê là loại quả giàu vitamin C, khoáng chất như kali, cùng chất xơ tự nhiên và chất chống oxy hóa – cực kỳ tốt cho tiêu hóa, tim mạch và tăng đề kháng. Điểm đặc biệt là lê có thể được thưởng thức theo nhiều cách: Ăn tươi trực tiếp, trộn salad, ép nước, làm sinh tố, sấy khô, đóng hộp, dùng trong món nướng hoặc nấu ăn…

